沈清婉走到操作台前,脱下了西装外套,递给了身后的李秘书。
“李秘书,你先回车上等我。”
沈清婉语气平静地吩咐道。
“好的,沈总。”
李秘书双手接过外套和公文包,十分有眼色地退出了操场。
沈清婉转过身,面向操作台。
她伸出白皙的手指,解开真丝衬衫袖口的纽扣,將袖子一截一截平整地挽到了手肘上方,露出了纤细白净的小臂。
江屹从操作台下方的储物格里拿过一条乾净的备用白色围裙,递了过去。
“戴上,小心等下溅到衣服。”
江屹的声音平稳。
“谢谢。”
沈清婉接过围裙,將掛绳套在脖子上。
她双手绕到身后,摸索著准备系上腰间的带子,但因为真丝衬衫的面料太滑,单手系了几次都没能打上结。
江屹见状,放下手里的菜刀,绕到了她的身后。
“我来。”
江屹微微低下头,伸出双手。
他没有触碰到她的衣服,只是动作利落地抓住了两根带子,在她的腰后打了一个鬆紧適中的活结。
“好了。”
江屹鬆开手,退回原位。
沈清婉理了理围裙的下摆,目光落在桌上的食材上,语气认真地问道:“需要我做什么?”
江屹看了一眼桌上幼儿园统一配发的菜篮子。
“今天做一道最简单的家常菜,番茄炒蛋。”
江屹有条理地分配任务,“你带念念负责洗番茄,洗完之后,你帮我把这几个鸡蛋打散,可以吗?”
“没问题。”
沈清婉点点头。念念站在小垫脚凳上,开心得连连拍手:“漂亮阿姨,我们一起洗番茄!”
沈清婉拿起一个乾净的沥水盆,在旁边的水龙头上接了半盆清水。
她將几个红透的番茄放进去,然后和念念並排站在一起。
“念念,洗番茄的时候要轻轻地搓。”
沈清婉声音轻柔地教著小丫头。
“知道啦!我会很轻很轻的。”
念念伸出肉乎乎的小手,在水里认真地洗著番茄。
沈清婉將洗好的番茄放在案板旁。
接著,她拿过一个乾净的玻璃碗和一双筷子,“咔咔”几声,动作乾脆地將四个鸡蛋打入碗中,手腕快速搅动,將蛋清和蛋黄彻底打散融合。
她虽然平时极少下厨,但做任何事情都专注,动作不紧不慢,完全没有其他家长的手忙脚乱。
江屹站在主位,负责核心的刀工。
“嚓、嚓、嚓……”
江屹手起刀落,菜刀在他的手里稳健。
洗好的番茄被迅速切成大小均匀的滚刀块。
他刚放下菜刀,还没等开口,沈清婉已经將切菜板旁边腾出了一块空地,顺手將装满蛋液的玻璃碗推到了距离电磁炉最近、最方便拿取的位置。
紧接著,沈清婉又看了一眼调料盒,提前將盐罐和小糖罐的盖子打开,把小勺子放好。
两人之间没有任何多余的言语交流,但动作却配合默契。
一个切菜备料,一个递碗递盘、整理台面,就像是合作了无数次一样,行云流水,没有任何停顿。
站在中间的念念,看看爸爸,又看看漂亮阿姨,大眼睛里满是开心的笑意。
“爸爸和漂亮阿姨好厉害!
我们的队伍是最棒的!”
念念骄傲地嘟囔了一句。
备料完成,准备上锅。
幼儿园出於安全考虑,准备的是小型的安全电磁炉和平底锅。
江屹按下开关,平底锅微微加热,倒入少许底油。
油温刚上来,江屹端起玻璃碗,將金黄的蛋液倒入锅中。
“呲啦——”一声清脆的声响,蛋液在热油中迅速膨胀起泡。
江屹右手拿著木质锅铲,动作轻柔地在锅底推动了几下,让蛋液均匀受热,保持著软嫩的状態。
“空盘。”
江屹沉声道。沈清婉眼疾手快,立刻拿过一个乾净的白瓷盘递过去。
江屹顺势將刚刚凝固、还透著一点流心状態的炒鸡蛋盛出备用。
接著,锅中底油留存,江屹將切好的番茄块倒入锅中。
他没有用什么花哨的顛勺动作,只是平稳地控制著电磁炉的火候,用锅铲不断翻压著番茄块。
番茄在高温下迅速软化,熬出了浓郁红亮的番茄浓汤。
加入少许盐,和一点点用来提鲜的白糖。
最后,江屹將刚才盛出的鸡蛋重新倒回锅中。
金黄的鸡蛋瞬间吸满了红亮的番茄汤汁。
一股诱人的酸甜香气,瞬间从操作台上升腾起来,顺著微风向四周飘散。
“好香啊……”
旁边操作台的浩浩停下了手里洗菜的动作,用力吸了吸鼻子,眼巴巴地看著江屹这边的方向。
浩浩的妈妈也忍不住放下了手里的土豆,转过头看了过来。
当她看到江屹和沈清婉並排站在一起,配合默契地做菜时,眼里忍不住流露出一丝惊艷。
“哎,老李,你快看看江顾问那边。”
浩浩妈妈用手肘捅了捅身边的丈夫,压低声音说道,“这江顾问不愧是顾问,一道普普通通的番茄炒蛋,硬是让他炒出了大饭店的味道。
而且你看旁边给他打下手的那位女士,气质也太好了吧。”
浩浩爸爸看了一眼,也忍不住点了点头:“確实。
江顾问做菜的动作太稳了,旁边那位女士配合得也一点不乱。
你再看看咱们俩,切个土豆都能把水溅得到处都是,手忙脚乱的。”
不仅是浩浩一家,周围好几个家庭都被这股浓郁的香味吸引了。
大家纷纷转过头,看著江屹和沈清婉。
江屹神情专注沉稳;沈清婉穿著白衬衫,挽著袖子,气质清冷却又透著一丝温婉。
两人中间站著戴著厨师帽的念念。
这幅画面,任谁看了都会觉得是养眼且默契的组合。
“出锅。”
江屹关掉电磁炉。
沈清婉拿过一个造型精致的圆形餐盘,平稳地放在操作台上。
江屹端起平底锅,將色泽红亮、汤汁浓郁的番茄炒蛋稳稳地倒入盘中。
最后,他撒上了一小撮翠绿的葱花作为点缀。
一道最简单的家常菜,硬是被他做出了让人垂涎欲滴的质感。
“完成啦!”
念念开心地举起两只小手,欢呼起来。
此时,方园长拿著麦克风,正在各个操作台之间巡视。
闻到这股香味,她立刻加快脚步走了过来。
“哎哟!好浓的番茄香味啊!”
方园长走到江屹的操作台前,看著那盘色香味俱全的番茄炒蛋,眼睛都亮了。
方园长看看江屹,又看看站在旁边繫著围裙的沈清婉,脸上的笑容变得灿烂。
“江顾问,沈总,你们这配合得也太默契了吧!”
方园长笑著夸讚道,“这绝对是我们今天厨艺节全场最快、也是最完美的一组了!
刚才我在旁边看了一会儿,沈总递盘子、整理台面的动作,跟江顾问就像是提前排练过一样。”
沈清婉听到方园长的夸讚,並没有反驳,嘴角反而扬起了一个清浅的弧度。
“是江屹的厨艺好,我只是帮忙打个下手而已。”
沈清婉语气温和地说道。
“沈总您太谦虚了。”
方园长笑著转过头,看向念念,“念念,今天开心吗?”
“开心!超级无敌开心!”
念念抱著沈清婉的腿,大眼睛笑成了两道月牙,“我的队伍也有三个人啦!
而且我爸爸和漂亮阿姨做的菜是最香的!”
周围的几个家长闻著香味,也忍不住凑了过来。
刚才在开场时,大家都听方园长介绍过了江屹的身份,自然不会觉得陌生。
“江顾问,您这手艺真是绝了!
我们家平时也做番茄炒蛋,但怎么就炒不出您这个红亮的顏色和香味啊?”
浩浩爸爸十分虚心地请教道。
“是啊江先生,刚才闻到味道,我们家孩子口水都快流下来了。”
朵朵妈妈也笑著附和,隨后看向沈清婉和念念,“你们这队伍配合得真好,念念今天可真幸福,有爸爸这位大厨,还有这么漂亮有气质的阿姨帮忙,这画面看著就让人羡慕。”
江屹面色依然平静沉稳。
他一边用抹布有条理地擦拭著操作台上的水渍,一边开口解答了家长的疑问。
“做番茄炒蛋,番茄需要去皮,切小块。
不要急著放水,用中小火慢慢煸炒,把番茄自身的汁水和红油彻底熬出来,最后再放鸡蛋吸收汤汁,味道就会浓郁。”
江屹自然地把话题引回了烹飪的技巧上。
家长们听了,连连点头,纷纷拿著手机记了下来,注意力也被成功转移到了厨艺交流上。
阳光正好,微风不燥。
操作台前,那盘色彩鲜艷的番茄炒蛋散发著阵阵热气。
江屹和沈清婉並排站著,念念站在中间,开心地听著周围人的討论,整个画面温馨而自然。