重生79,从煤矿食堂开始 作者:佚名
第14章 改变思路,自带食材
送走大春叔,江海把家里收拾好,深夜钻到被窝后心里火热热的。
大春的一番话彻底点燃了他想要赚钱的渴望。
之前没往这方面想,还是受制於当下这个年代,別说开饭店了,就算真能开,去哪儿搞那么多白面和猪肉?
煤矿食堂有集体粮证和统购指標,加上煤矿是体力活儿,能批的数量就多一些。
张凤德管食堂,跟后勤科关係不错,每次採购的时候额外报些。数量不多,但也够他小食堂里用。
江海可没这些渠道。
但不搞不行呀!
这每个月19块钱,够干啥的?
带著对美好生活的幻想,江海逐渐睡著。
......
翌日,公鸡还没打鸣,江海就睡不著了。
听著屋外上早班的矿工走路聊天的声音,他更睡不著,索性穿上衣服脸都没洗,奔著矿区去了。
走到生活区门口,恰好遇到大春,江海就是想找他的。
“大春叔。”
“海娃?”大春穿的厚厚的,把套在脸上的脖套往下扒拉漏出嘴来,“你起这么早干甚,不是你早班吧?”
“不是。”江海心里有事儿,他拉著大春走到远离人群的路上,“大春叔,我觉得你昨天说的那事儿可行。”
大春怔了怔,忽的摆起手来,“不对不对,昨天叔喝多了胡乱说,你可別信。”
江海则是摇摇头,“不是,您先听我说。”
直接开小食堂肯定不行,不说手续问题,就是食材都搞不到手。但江海昨儿睡觉前想到一个法子,他觉得没准真能试试。
他问道,“大春叔,您觉得我那刀削麵做的真可以?”
“那当然!不是叔瞎说,我前两天请假带家里人去一食堂改善伙食,他家做的面都不如你。”
这是最高讚誉了。
江海这就放心了,他又道,“您看,是这。”
“细粮和猪肉我肯定买不著,咱能不能这样?”
江海的想法也不复杂,简单概括起来就是:自带食材。
既然一个人买不到那么多的细粮和猪肉,那变成一群人呢?谁愿意来吃麵条,就自己带上麵粉和猪肉。
甚至睡觉前江海都已经把价格换算好了。
矿区食堂的刀削麵一碗卖2毛,外加2两的地方粮票,但这种刀削麵也就沾了点荤腥,几乎看不到肉粒。
如果想加份肉臊子,那还得再掏1毛钱和2两肉票。
这么说起来,就好算多了。
江海说了半天,说的大春都迷糊了,他赶紧抬手打断,“停停停,你这都说的啥呀。”
江海口都干了,於是简单干脆的说道,“叔,我的意思就是说,您可以直接带三两乾麵粉和半两肉,来我家吃上一碗刀削麵,您看行不?”
“嘶...”大春感觉脑子要转不过来了,但江海这么说他也能明白啥意思,心里稍微一算计,“你意思是说,我拿六两面和一两肉,能吃两碗面?”
“对!”江海乐了,总算明白自己意思了。
“就昨天吃的碗那个大小?”
“没错儿!”
碗很大,大春这种干体力活儿的吃上两碗面再来一碗汤都撑的不行。
而他作为井下工人,每个月有50斤口粮定量,其中细粮有20斤,猪肉更是有2斤的定量。
这么一合计,就算每天吃两碗面也能吃二十几天,再说了,啥光景啊天天吃肉臊子麵?
玉茭窝窝该吃还得吃呀。
脑子转过来了,大春想到不想,抓著江海的手,“走,现在你就跟我走。”
“干啥去?”
大春脚步很快,拉的江海都有些站不稳,“现在我就去食堂买面买肉,等我开完班前会正好过去吃两碗面再去上班。”
班前会得开大半个小时。
江海心中一喜,还得是我大春叔!
两人风风火火的闯进食堂,大春特牛逼的站在窗口对著里头上夜班的职工说道,“给我拿六斤面和一斤肉,掛我名字,下了班过来给你钱和票。”
他转头又对江海小声说道,“我先包二十碗,十天的,哈哈。”
舒服!
江海正愁量太少没法做呢。
大春阔气的声音引得不少人往这边看,不过大家都忙著埋头吃早餐,也没人过来。
可二春有些懵,这大清早的我哥发什么疯呢?
他屁顛屁顛跑过来,“哥,买这么多面和肉乾甚,你又请假回去呀?”
大春见是自己亲兄弟,他看了看二春手里端著的稀饭和玉米饃,“行了,別吃了,待会儿开完会我带你去改善改善。”
二春没搞清楚情况,一口把手里的窝头塞嘴里,和著稀饭咽下去,“去哪改善啊,开完会该上班了。”
“嘘...”
大春阻止了弟弟的废话,等里边儿的人把面和肉称好拿出来,大春直接交在江海手里,“以后你二春叔吃的也算我头上。”
江海兴奋的点点头,“那我先回,家里等你们。”
左手提麵粉,右手提著猪肉,江海小跑著回家,不知是跑得太快还是因为太激动,等回到家里满头大汗。
六斤白麵粉,一斤肉。
按照他昨天做的臊子麵规格,二十碗麵条儿也就用4斤面,4两肉差不多了。
也就是说,等大春吃完这二十碗麵条儿,他就可以赚2斤白面和6两肉,拋去家里的酱油盐巴和陈醋,那也没少赚。
但对大春来说,他付出的这些麵粉和肉,跟在食堂吃肉臊子麵是价格是差不多的。
既然价格差不多,好吃还肉多,何乐而不为?
家中,看见江海手里的麵粉和猪肉,刚起床的江福生顿时就震惊了,“你偷东西去啦!”
除了偷,他根本想不到还能有什么办法在这个清早搞到这么些东西。
“不是。”江海忙著取出菜板开始切肉,“大你先別管,不忙了我慢慢跟你说,你快帮我和面。”
看江海不是开玩笑,出於对儿子盲目信任,江福生提著麵粉袋问,“和多少?”
“先和两碗的。”
两个小碗的麵粉刚好够做四碗麵条儿,至於肉臊子,江海切了半斤,再少就没法做了。
臊子用不完可以放到外边儿冻著,第二次吃的时候口感差了些,但也不至於差太多。
就这样,天还未完全亮堂,江海家的窗户上又逐渐被雾气笼罩。
而另一边,大春和二春坐在班前会里,两人都坐立不安。
尤其是大春,想到会结束后就能来上两碗热腾腾的刀削麵,嘴里的唾液,根本就忍不住的分泌。
就连今天的班,感觉也没那么操蛋了!