重生八七：我在农村做大席 作者:佚名
    第149章 不一样的氛围
    李春现在没时间想老爸的处境，他这边也忙了起来。
    上夜班儿的已经找互相关係好的开始围桌，隨著十二点曲轴厂下班，大批工人涌进二號家属院儿，过道上放下的十五张桌子，霎时间就坐满了。
    郑启明和保卫科长王世华过来跟李春打招呼。
    “二春，今天都准备啥好菜了？”王世华问道。
    李春笑道：“都是好吃的，还有你没吃过的呢！”
    王世华一听这个眼睛就是一亮：“没吃过的才好呢。我相信你小子的手艺，不管做啥都肯定好吃。”
    郑启明笑道：“这还真不是扒瞎，上次在二春家吃鱼丸儿，那味道，老鲜亮了。”
    “鱼丸儿？用鱼做的丸子？”
    “嗨，快开席了，咱俩別在这给二春添乱了，上桌我再跟你说。”
    王世华点点头：“对，对，二春你忙著，我们先围桌了。一会儿忙完了过来咱们喝一杯。”
    “行啊，一会儿我找你们去！”
    李春他们確实忙。
    张婶儿都已经在炸第二锅土豆了，李春把切好的茄子块儿掛上薄薄一层干淀粉，准备下油锅。
    “二春，给你茄子外面裹团粉面子干啥用？”陈雅丽问道。
    “定型，锁住水分，不吃油，熟的更快。”李春解释道。
    正说著，刘国跑了过来。
    “兄弟，能开席了不？”
    “都准备好了，隨时都能开席。”
    “那妥了！”
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    说著，刘国来到席间，双手拢在嘴边，瞪著外星人的大眼睛扯著脖子喊道：“诸位亲朋好友请围坐，咱们开-席-嘍！”
    “......”
    这就完了？
    十几桌人，竟然都没人捧场，家属院儿这氛围也不灵啊！
    李春只是在心里吐槽一句，马上安排起来。
    凉菜早已经装盘，李春对杨宝忠请来端油盘的小伙子大声喊道：“油盘！”
    小伙子们“......”
    李春“？？？”
    好吧！
    看来家属院儿里不兴这一套，不搭话就不搭话吧！
    “哥几个，上菜吧！”
    李春挥挥手，无精打采的说道。
    没有人喊“精神”。
    也没有人喊“慢回身”。
    就是默默的端著托盘走了。
    这种氛围就连张婶儿都感觉彆扭。
    “咋没人喊热闹啊？”
    她们管上菜那一番喊答叫喊热闹。
    李春微微摇头：“可能是人家工人阶级脸皮薄，不好意思喊吧！”
    “那多没意思，闷闷出出的一点儿都不喜庆。”张婶儿嫌弃的说道。
    “算了，咱就是干活儿的，入乡隨俗吧！”
    別看油盘沉默，可一点儿都不耽误大家对菜品的热情。
    凉菜上桌，宾客尝过之后皆是讚不绝口，满意值蹭蹭往上涨。
    “这个就是郑师傅家上的那个熏鸡-吧，闻著就老香了。”
    “还有这个凉皮，这两天总听一號家属院儿那帮人议论这东西，果然好吃啊！”
    “嗯嗯，口感顺滑，吃著老得劲了。”
    “臥槽，这是啥菜？怎么把凉拌葱头都上桌了，杨宝忠也太能对付了吧！”
    “誒誒~你先別嫌弃，我刚才尝了一口，味道出奇的好，不信你试试.....”
    杨宝忠和冯志海听到大家的夸讚，嘴角高高翘了起来。
    二十块钱没白花，真值啊！
    杨宝忠满意，同车间工友满意，那些最后一波主动隨礼的工友更满意。
    这些人上赶著可不都是为了蹭顿好菜，其中不少人的主要目的是想试试李春手艺的深浅。
    曲轴厂一千多职工，隔三差五就会出现红白喜事儿。
    食堂沈连和做菜水平一般不说，请他帮忙还得提前预约。
    杨宝忠另闢蹊径花高价请李春做席，大家都想看看今天席面儿反响和性价比如何，要是划算，往后就不用非得等沈连和了。
    热菜陆续上桌，每道菜都深受欢迎。
    海带丝看似普通，可全作料长时间熬製的骨汤格外浓郁鲜美。
    四喜丸子更不用说，个头大首先就吸引眼球。
    浓油赤酱的汤汁，扎实的口感，以及荤素搭配层次分明的味道都出乎大家的意料，吃上一口就停不下来。
    鱼香茄子酸甜微辣，新奇的复合口味，让第一次吃鱼香口的人们瞬间就爱上了这种味道。
    燉肉虽然粉条和土豆比例占了一半还多，可味道......
    下次我家办席也这么整，半斤肉就能出一大碗，性价比超划算，还扯什么味道啊！
    “拔丝来了，这个好，这个好啊！”
    “嘿~还真能拉丝啊！”
    “我倒要看看能拉多长的丝.....臥槽，这能有一米多长了吧，牛逼呀......”
    一桌席十道菜，得到大家一致好评。
    距离厨房比较近的宾客们，不时地回头给李春竖个大拇指，李春只要看到一律挥手致意，心里老满足了。
    张婶儿她们，连同家属院帮忙的妇女们，这时候全都躲在棚子里吃拔丝，一个个讚不绝口。
    家属院儿的五位妇女一开始对李春心存芥蒂，这时候也彻底放开了，不住地夸讚李春手艺好。
    李春咧嘴一笑：“你们慢慢吃，我去把那些鱼杂做出来，一会儿给咱们加餐。”
    “好啊！”
    “跟李师傅一起干活就是痛快。”
    “李师傅辛苦了嗷！”
    李春笑道：“应该的，大家都辛苦了。”
    李春用十七条鱼的鱼杂，按照鱼杂锅的方法做了出来，再加一些配菜，装了两小盆。
    红亮的汤汁，配上香菜和小葱花，最后在上边淋上一勺热油，香味儿“挠”一下就出来了，馋的妇女们只咽口水。
    冯志海两口子来厨房给李春送谢厨礼，东西还是老四样。
    流程走完，冯志海一个劲儿的感谢。
    “爷们儿，这次真谢谢你了哈！”
    李春笑道：“满意不？”
    “满意，太满意了。”
    昨天杨宝忠把食材採购回来，晚上爷俩对下帐，不看不知道，一看嚇一跳，算上李春的二十块钱劳务费，每桌成本价只比单位同等席面儿高了一点点，甚至可以忽略不计。
    在成本差不多的情况下，今天席间效果爆棚，所有宾客就没有一个挑理的，见到他们师徒都夸讚好吃，性价比槓槓的。
    这样的效果要是再违心说一般，冯志海都怕自己被雷劈。