让你开美食店，你凌晨三点营业？ 作者:佚名
    第294章 程凡：小丑竟是我自己
    看著方世明思念母亲落泪，方媛起身走到他身后，轻轻抚著他的后背。
    她的目光落在方世明的左手上，无名指上戴著一枚戒指。
    戒指显得很朴素，那是几十年前的款式。
    妈妈去世之后，方媛从来都没有见过父亲取下这枚戒指。
    另一枚一直都放在母亲的相框后面。
    方媛小时候不懂事，有一次偷偷把戒指戴在手上出去玩。
    被方世明发现后，狠狠地骂了她一顿。
    直到方媛十八岁成年，方世明才把那枚戒指当做礼物送给了她。
    如今就掛在她的脖子上。
    方媛轻轻地摸著自己脖子上的那枚戒指，上面仿佛还能感受到母亲手指的温度。
    她回想起小时候母亲牵著自己上学时候的情景，眼眶也湿润起来。
    “爸爸，我想我妈了。”
    方媛的声音带著哽咽，脑袋轻轻贴在方世明的胳膊上，肩膀微微颤抖著。
    方世明握住了女儿冰凉的手，轻轻地嘆了口气，声音低沉：“爸爸也想她了。”
    这时，厨房那边传来一阵脚步声。
    程凡端著盘子走过来，盘子里是他刚做好的菜，还带著刚出锅的热气。
    他刚走到餐厅门口，脚步就突然停了下来。
    眼前的画面让他有点懵。
    刚才还好好的父女俩，怎么吃个红烧肉还吃哭了？
    这是什么情况？
    难道自己做的红烧肉味道太好了，把这父女俩给感动到了？
    程凡下意识地往餐桌上看了一眼，目光落在自己做的那盘红烧肉上。
    盘子里的四块红烧肉依旧码的整整齐齐，摆盘依然精致。
    不对啊？
    这分明就是没人动过的样子！
    再看看旁边陆丰做的那份，盘子里的红烧肉明显的少了许多。
    不可能吧？
    程凡的眉头瞬间拧成一团，心跳都加快了几分。
    难道陆丰做的红烧肉，真的这么好吃？
    能把人都给吃哭了？
    如果不是自己亲眼所见，程凡无论如何是都无法相信。
    毕竟他可是国宴大厨齐云峰的徒弟。
    这次做的红烧肉，自己尝过味道之后，觉得比以往任何时候做的都更完美。
    可眼前这一幕却由不得他不相信。
    方世明父女俩很明显是吃了陆丰做的红烧肉才会变成这样。
    而自己做的那份，这会连动都没动。
    程凡只觉得心头涌起一股不自信，仿佛一盆冷水从头顶浇下来。
    他把手里的盘子端上餐桌，又快步返回厨房里。
    陆丰刚才做了一大份红烧肉，盛出去一份之后，剩下的被他装进了保温盒放在案板上。
    程凡看著那保温盒，心里莫名有些发虚。
    他伸手拿了一双筷子，掀开保温盒盖，夹了一块红烧肉放进嘴里细细品尝起来。
    下一秒，程凡的眼睛猛地睁大了。
    红烧肉入口之后，各种香味在口腔里相得益彰，层次分明又无比协调。
    “这味道……完美！”
    程凡有些失神，下意识地称讚了一句。
    再回想起自己做的那份红烧肉的味道……
    平心而论，程凡今天做的红烧肉，可以算得上已经很出色了。
    作为国宴大厨的徒弟，他在学艺的时候非常用心。
    如今他的厨艺已经超过了绝大多数跟他同龄的厨师。
    他最拿手的红烧肉，连他几个师兄师姐们都有些自嘆不如。
    但是，跟陆丰做的这份一比较，那可就完全比不上了。
    程凡呆呆地站在原地，连手里的筷子掉在地上都没有察觉。
    他的嘴里还残留著陆丰做的红烧肉的余味，这股味道彻底顛覆了他对自己厨艺的认知。
    自己做的红烧肉，使用的可是师父亲自教给他的老配方。
    他一直以为，自己的手艺已经有了师父的七分水平，在国內的年轻厨师当中，已经算是顶尖的了。
    可现在他才知道，自己跟陆丰一比，差的根本就不是一点半点。
    程凡甚至觉得，陆丰做的红烧肉的味道，即便是师父都未必能做的出来。
    师父做的红烧肉他也尝过，讲究的是浓油赤酱，酥而不烂。
    可陆丰做的这道，在原有的味道之上，还多了份鲜活。
    仿佛所有的食材本身的味道，完全都被激发了出来。
    这可不是单单靠技法就能做到的，还得是对食材有著极致的理解才行。
    程凡回想起之前在陆丰店里，自己那副囂张跋扈的样子。
    又回想起在洪安饭店遇到陆丰的那次，自己还急赤白脸地追著陆丰要跟他比厨艺。
    再想想自己逼著李洪安帮他安排跟陆丰比试，拍著胸脯说要让陆丰这个开小餐馆的，知道跟国宴大厨徒弟之间的差距。
    那些画面此刻在脑海里回放出来，每一个细节都像是在打程凡的脸，让他感觉有些羞愧。
    自己这不就是跟个跳樑小丑一样么？
    程凡有些自嘲地笑了笑。
    他一直觉得自己身为国宴大厨的徒弟，比陆丰这个开小餐馆的高人一等。
    每次见到陆丰的时候，眼神里都带著轻视。
    可他现在终於明白，人家根本就没把自己放在眼里。
    甚至没有把自己当做对手。
    陆丰拒绝跟自己比厨艺，不是心虚，而是不屑於比。
    那种感觉就像是，一个成年人是不会跟小孩子比谁打架更厉害一样。
    程凡突然明白过来，陆丰之所以刚才离开的这么干脆，是根本就没把自己的挑衅放在心上。
    如果陆丰真的接受了自己的挑战，他俩真的当眾比拼厨艺。
    结果肯定是显而易见的。
    到时候，自己这个国宴大厨徒弟的名头，恐怕也会被当成笑话。
    以后在江城，甚至是全国的厨师圈子里，怕是再也抬不起头。
    一想到这些，程凡顿时感觉到一阵后怕，后背渗出一层冷汗。
    他大口大口地喘著粗气，心情这才稍微冷静了一些。
    要是自己也能做出这样的红烧肉的话……
    冷静下来的程凡，脑海里突然冒出这个念头，眼睛顿时亮了亮。
    如果自己做的红烧肉，能有陆丰这样的水平。
    別说是现在洪安饭店的主厨，就算是国內任何一家米其林三星餐厅，恐怕都会抢著要。
    到时候他就不用再靠著国宴大厨徒弟这个名头撑著，光凭藉自己的手艺，就能在厨师界里站稳脚跟。